يعاني الكثير من الأشخاص بعد تناول الحليب من اضطرابات مزعجة في المعدة، وانتفاخ البطن والغازات والإسهال، وقد يكون اللاكتوز هو سبب هذه المشاكل.
ويوضح الدكتور سيرجي أجابكين سبب هذه المشاكل، مشيراً إلى أن الشخص الذي يعاني من نقص إنزيم اللاكتاز لا يستطيع هضم سكر الحليب، مما يؤدي إلى جذب السوائل إلى الأمعاء، مما يؤدي إلى زيادة حجم محتويات الأمعاء، مما يؤدي إلى زيادة حجمها. ويسبب بدوره الغرغرة والانتفاخ وتنشيط البكتيريا المعوية.
ووفقا له، لا داعي للتخلي عن الحليب الحيواني، لأنه يحتوي على العديد من المواد المفيدة. لكن يجب أن يعتاد الجسم على الحليب تدريجياً – تناول منتجات الألبان التي تكون فيها البكتيريا قد هضمت بالفعل سكر الحليب.
ويقول: “لكن للأسف هذا الأمر لا ينجح في بعض الأحيان. ولذلك يلجأ كثير من الناس إلى تناول بدائل الحليب”.
من جانبه، يشير الدكتور ميخائيل جينزبرج، خبير التغذية الروسي، إلى أن الكثير من الناس يتجهون فعليًا إلى الحليب النباتي، والذي يمكن الحصول عليه في المنزل عن طريق طحن اللوز والشوفان وفول الصويا وغيرها، ثم نقعها في الماء. وبعد فترة من تصفيتهم. هذا المشروب يشبه الحليب.
ويقول: «بالطبع، لا توجد بكتيريا بيفيدوباكتيريا أو بكتيريا لاكتوباكيللوس في هذا (الحليب)، ولكن هناك عدداً من الجوانب المفيدة الأخرى، على سبيل المثال البروتين النباتي. في سن 40 سنة فما فوق، يعتبر البروتين النباتي العامل الرئيسي في الوقاية من الالتهابات المرتبطة بالشيخوخة. والوقاية من الشيخوخة. هذا أمر جيد.”
يشار إلى أن حليب اللوز يحتوي على العديد من الفيتامينات ذات الخصائص المضادة للأكسدة ومفيد جداً للبشرة، حيث أن شرب نصف لتر منه يومياً يزود الجسم بكامل حاجته اليومية من فيتامين E. كما أن حليب الصويا له خصائص مضادة للالتهابات و يفيد في حالات الوزن الزائد والسمنة، لأنه يحسن عملية الهضم ويساعد على إنقاص الوزن. أما حليب الشوفان فينصح بتناوله للوقاية من حصوات الكلى.
اكتشاف طفرة جينية تسبب اضطرابًا نادرًا يؤدي إلى تشوهات خلقية لدى الأطفال
اكتشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة ليدز طفرة جينية تسبب اضطرابًا نادرًا يؤدي إلى ولادة أطفال بأصابع قدم وأصابع إضافية، ومجموعة من العيوب الخلقية.
وينجم هذا الاضطراب، الذي لم يتم تسميته بعد، عن طفرة جينية في جين يسمى MAX. وبالإضافة إلى الأصابع الزائدة -متعددة الأصابع- فإنها تؤدي إلى مجموعة من الأعراض المرتبطة بتطور الدماغ المستمر، مثل مرض التوحد.
تمثل هذه الدراسة المرة الأولى التي يتم فيها تحديد هذا الرابط الجيني. كما وجد الباحثون جزيئا يمكن استخدامه لعلاج بعض الأعراض العصبية ومنع أي تفاقم لحالتها. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لاختبار هذا الجزيء قبل استخدامه كعلاج.
تركز الدراسة، التي نشرت في المجلة الأمريكية لعلم الوراثة البشرية، على ثلاثة أفراد لديهم مزيج نادر من السمات الجسدية: كثرة الأصابع ومحيط الرأس أكبر بكثير من المتوسط - المعروف باسم ضخامة الرأس.
ويشترك هؤلاء الأفراد في بعض الخصائص الأخرى، بما في ذلك تأخر نمو أعينهم، مما يؤدي إلى مشاكل في الرؤية في وقت مبكر من الحياة.
وقارن الباحثون الحمض النووي لهؤلاء الأفراد ووجدوا أنهم جميعا يحملون الطفرة الجينية المشتركة التي تسببت في عيوبهم الخلقية.
وقال الدكتور جيمس بولتر، من جامعة ليدز، والزميل الأكاديمي الجامعي في علم الأعصاب الجزيئي: “لا يوجد حاليًا علاج لهؤلاء المرضى. وهذا يعني أن بحثنا في الحالات النادرة ليس مهمًا فقط لمساعدتنا على فهمها بشكل أفضل، ولكن أيضًا من أجل تحديد الطرق المحتملة لعلاجها. في هذه الحالة، وجدنا دواءً يخضع بالفعل للتجارب السريرية لاضطراب آخر، مما يعني أنه يمكننا تتبعه بسرعة لهؤلاء المرضى إذا وجد بحثنا أن الدواء يعكس بعض تأثيرات الطفرة. وهذا يعني أيضًا أنه يمكن اختبار المرضى الآخرين الذين لديهم مجموعة مماثلة من الميزات لمعرفة ما إذا كان لديهم “نفس المتغير الذي حددناه في دراستنا”.
وأضاف الدكتور بولتر: “غالبًا ما تكون هذه الحالات غير ممثلة بشكل كافٍ ولها تأثير كبير على المرضى وعائلاتهم. تمر هذه العائلات برحلة تشخيصية طويلة ومعقدة. قد يستغرق الوقت من أول زيارة للطبيب عندما يكونون أطفالًا حتى تلقي التشخيص أكثر من 10 سنوات. ومن المهم “إذا اكتشف هؤلاء المرضى وعائلاتهم سبب حالتهم، وإذا تمكنوا من الوصول إلى العلاج بناءً على تشخيصهم الجيني، فقد يغير ذلك حياتهم”.
وقال الدكتور بيير لافين من جامعة شيربروك في كيبيك، والذي شارك في الدراسة: “إن اكتشاف تأثير الطفرة على وظيفة بروتين MAX هو الخطوة الأولى نحو تطوير علاج لهؤلاء الأطفال”.
ويخطط الباحثون الآن لدراسة بيانات من مرضى آخرين لديهم طفرات في MAX لفهم الاضطراب بشكل أفضل والتحقق مما إذا كان العلاج المحتمل يحسن الأعراض الناجمة عن الطفرة.
