ونظرًا لذلك، فإن اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يساعد في تزويد اليوم التالي من الصيام بالطاقة للحصول على العناصر الغذائية الكافية للحفاظ على نمط حياة صحي.

أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها أثناء السحور

ويوصي خبراء التغذية بتناول الطعام على السحور لأنه من المهم أن تشعر بالنشاط طوال يوم الصيام.

تقول كيرستن جاكسون، اختصاصية التغذية الاستشارية في Gut Health: “تشمل أفضل الخيارات توازن الكربوهيدرات المعقدة لإطلاق الطاقة ببطء على مدار عدة ساعات، والبروتين لمساعدتك على الشعور بالشبع لفترة أطول، والألياف لمنع أي مشاكل في الأمعاء”.

وتوصي، على سبيل المثال، بتناول وجبة من البيض المسلوق وشريحتين من خبز الحبوب الكاملة مع بعض السبانخ والفطر، أو عصيدة مع مغرفة من مسحوق البروتين الممزوج ببعض التوت والبذور.

ويؤكد الدكتور أياز الله صافي، من كلية العلوم الصحية بجامعة برمنغهام سيتي، على ضرورة تناول الأطعمة التي تطلق الطاقة ببطء طوال اليوم.

ويقول: “إن الشوفان والشعير والأرز البني والكينوا والتوت والتفاح والبرتقال، التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض ولا تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، هي خيارات جيدة للاستهلاك للحفاظ على نشاطك خلال اليوم”.

الماء هو أفضل مشروب، وأوصى كل من الدكتور صافي والسيدة جاكسون بالابتعاد عن الكافيين الذي يمكن أن يسبب الجفاف خلال شهر رمضان.

وإذا كنت حقا بحاجة إلى كوب من الشاي أو القهوة، ينصح جاكسون بتجربة شاي الكرك (شاي حليبي حلو مصنوع من الشاي الأسود القوي والتوابل، مثل الهيل والزنجبيل والقرفة والزعفران)، والذي يحتوي على كمية أقل من الكافيين.

أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها في وجبة الإفطار

الإفطار هو الوجبة الافتتاحية بعد الصيام، لذلك فإن ما تأكله مهم لضمان التوازن الصحي.

يوصي الخبراء بشرب الكثير من الماء، ومرة ​​أخرى، مجموعة جيدة من الكربوهيدرات النشوية على شكل أرز، على سبيل المثال.

ويقول الدكتور صافي: “ليس هناك سوى نافذة صغيرة لتزويد جسمك بجميع العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها”. “التركيز على ما يجب استهلاكه يجب أن يكون على الجودة.”

ويوصي باستبدال الأطعمة المقلية مثل السمبوسة ببدائل صحية مثل الأطعمة المخبوزة، كما يمكن استبدال الأطعمة السكرية مثل الكعك والآيس كريم بعناصر مثل سلطات الفواكه والزبادي.

ويحذر جاكسون من أننا عندما نشعر بالجوع، فإننا نميل إلى اشتهاء الأطعمة الغنية بالدهون وتناول الطعام بسرعة كبيرة. ويتفاجأ العديد من عملائي بأن وزنهم يزيد بالفعل في رمضان رغم الصيام، بسبب هذه المشاكل.

وتوصي بطبق متوازن يحتوي على البروتين، مثل البيض أو الدجاج أو السمك، والكربوهيدرات المعقدة، مثل الأرز والمعكرونة والخبز، بالإضافة إلى ملء نصف طبقك بالخضروات.

وأضافت: “هذا يعني أنك سوف تتجنب الإفراط في تناول الطعام، ولكنك ستحصل أيضًا على كل التغذية التي تحتاجها”.