يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة الرائحة الكريهة بعد تناول الثوم، على الرغم من فوائده الصحية المعروفة. كيف يمكنني التخلص من هذه الرائحة؟
وتشير الدكتورة فيرونيكا جوساكوفا، خبيرة التغذية الروسية، في حوار مع صحيفة غازيتا نيوز، إلى أن هناك عدة طرق للتخلص من هذه الرائحة بشكل فعال.
وتقول: “لا بد من الإشارة قبل كل شيء إلى أن رائحة الثوم ترجع إلى مركب يسمى الأليسين، وهو المسؤول عن رائحته المميزة. عند تناول الثوم، تكتشف مستقبلات الهواء الحسية الموجودة في الفم مادة الأليسين الموجودة في الجسم ومنتجاته، مما يؤدي إلى ظهور رائحة كريهة. للتخلص من “الرائحة لا بد من إزالة الأليسين من الجسم”.
ووفقا لها، فإن تنظيف تجويف الفم بشكل صحيح يسمح لك بالتخلص من رائحة الثوم الكريهة. لذلك يجب الاهتمام دائمًا بنظافة الأسنان، واستخدام معطرات الفم يساعد على إزالة بقايا الثوم من الفم.
وتقول: “ويجب أن نعلم أيضاً أن شرب الماء بانتظام يساعد في التخلص من مادة الأليسين ورائحة الثوم. ولذلك لا بد من شرب الماء بعد تناول الثوم”.
بالإضافة إلى ذلك، يمكنك مضغ العلكة لأنها تحفز إفراز اللعاب، مما يساعد على إزالة الأليسين وتقليل رائحة الثوم.
وتقول: “ليس من الضروري دائمًا استخدام الثوم الطازج. لأن الثوم المجفف على شكل حبيبات يعتبر بديلاً ممتازاً يضيف نكهة للأطباق دون أن يسبب رائحة كريهة. الثوم، على الرغم من رائحته الكريهة، يحتوي على العديد من الخصائص المفيدة. فهو غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة “الجذور الحرة الضارة في الجسم وتساعد في الحفاظ على صحة القلب. كما أن له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات، مما يساعد على مكافحة الالتهابات وتقوية جهاز المناعة. لذلك، لا ينبغي التخلي عن هذا المنتج المفيد “.
