أخبار العالم

وجبة الإفطار اللذيذة “تمنع” النعاس و12 نوعا من السرطان


تُعرف وجبة الإفطار (على نطاق واسع) بأنها أهم طعام في اليوم، واختيار الوجبة الصباحية المناسبة يمكن أن يكون له تأثير كبير على بقية يومك.

على المدى الطويل، يمكن أن يكون لعادات الأكل اليومية أيضًا تأثير عميق على الصحة، مما يوفر الأساس لحياة أكثر نشاطًا لفترة أطول.

أظهرت العديد من الدراسات أن إضافة عصيدة الشوفان إلى وجبتك الصباحية يمكن أن يمنع النعاس أثناء النهار، مع إمكانية تقليل خطر الإصابة بالسكري و12 نوعًا من السرطان.

وأفاد موقع ويلز أونلاين أن الشوفان يوفر مصدراً صحياً للكربوهيدرات المعقدة، مما يعني أن الجسم يحول الطعام إلى طاقة يمكن استخدامها طوال اليوم. بمعنى آخر، قد يوفر دقيق الشوفان شعورًا بالشبع لفترة أطول من الوقت، مع تجنب أي وجبات خفيفة مغرية.

يساهم الشوفان في دعم إدارة نسبة السكر في الدم، ويقوم الجسم بهضمها بوتيرة أبطأ من الحبوب المكررة، مما يعني أنها لن تتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ.

يقلل الشوفان من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء، لأنه مصدر جيد للألياف، وفقا لأبحاث السرطان في المملكة المتحدة.

تعمل الألياف على تسريع مرور الفضلات عبر الأمعاء، مما يقلل من الوقت الذي تتلامس فيه المواد الكيميائية الضارة مع الأمعاء، مما قد يحد من تلف الخلايا. قد تكون الألياف فعالة أيضًا عندما تساعد بكتيريا الأمعاء على إنتاج مواد كيميائية مفيدة تعزز التغيرات في ظروف الأمعاء.

يمكن للأحماض الفينولية الموجودة في حبوب الشوفان الكاملة أن تلعب أيضًا دورًا مهمًا عندما يتعلق الأمر بالحماية من سرطان الأمعاء.

تساعد الحبوب الكاملة الغنية بالألياف في الحفاظ على وزن صحي وتجنب السمنة، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بـ 12 نوعًا من السرطان، وفقًا لأبحاث السرطان في المملكة المتحدة. وتشمل: سرطان الثدي، والأمعاء، والبنكرياس، والمريء، والمرارة، والرحم، والمبيض، والكلى، والكبد، والمعدة العلوية، والغدة الدرقية، بالإضافة إلى سرطان المايلوما.





المصدر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى