أخبار العالم

نوع من الخضار يمكن أن يخفض ضغط الدم والكوليسترول


اكتشف أحد الأطباء نوعاً معيناً من الخضار يمكن أن يغير قواعد اللعبة في خفض ضغط الدم والكوليسترول، مع تعزيز قدرته على مكافحة السرطان.

وكشف الدكتور سوراج كوكاديا، من هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية، أن البنجر يمكن أن يوفر “فوائد ممتازة” لصحتنا.

وقال عبر حسابه على TikTok: “ثبت أن النترات الغذائية الموجودة في البنجر تعمل على خفض ضغط الدم مركزيًا وطرفيًا. علاوة على ذلك، يمكنهم أيضًا المساعدة في تحسين الأداء الرياضي.

وأوضح أن أجسامنا تحول هذه النترات إلى أكسيد النيتريك، وهو الجزيء الضروري لتوسيع الشرايين وخفض ضغط الدم.

ويعتقد الباحثون أيضًا أن مضادات الأكسدة المعروفة باسم البيتانين، الموجودة في البنجر، قد تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول. وهذا أمر بالغ الأهمية لحماية القلب والدماغ، خاصة وأن ارتفاع نسبة الكوليسترول يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.

يمكن أن يقلل البيتانين من خطر الإصابة بالسرطان، لأنه يساعد على تدمير الجزيئات غير المستقرة في أجسامنا، والتي تكون سرطانية بأعداد كبيرة، بحسب موقع “هيلث لاين”.

توصي كوكاديا بدمج البنجر مع العصائر المختلفة أو الفواكه الأخرى للمساعدة في إخفاء النكهة الترابية.





المصدر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى