أخبار العالم

نبامارت: فوائد الصيام المتقطع

[ad_1]

فوائد الصيام المتقطع

أعلنت الدكتورة يكاترينا نسفيت، الخبيرة في القسم العلمي بالمعهد الدولي للتغذية التكاملية، أن هدف الصيام المتقطع هو تحويل الجسم إلى استهلاك موارده الذاتية.

وتشير في مقابلة مع غازيتا نيوز إلى أنه من وجهة نظر فسيولوجية، فإن الشعور بالجوع هو الشعور بحاجة الجسم إلى العناصر الغذائية. يحتوي جسم الإنسان على هرمونين خاصين مسؤولين عن تنظيم الجوع: الجريلين والليبتين. يتم إنتاج الجريلين في المعدة ويسبب الجوع، واللبتين في الأنسجة الدهنية ويقمع الشهية.

وتقول: “بفضل وجود مرحلتين من الجوع – الحسية (يحدث بسبب تهيج المستقبلات الميكانيكية للمعدة الفارغة والاثني عشر) والتمثيل الغذائي (يبدأ من لحظة انخفاض مستوى العناصر الغذائية في الدم، والكبد، (العضلات المخططة والألياف الدهنية “تغلق” لتمنع استهلاك العناصر الغذائية) – يمكن تحديدها بسهولة ويحدد الشخص ما إذا كان جائعا أم لا، حيث تنتقل النبضات من المعدة إلى مركز الجوع في الدماغ، ونشعر بالأحاسيس على شكل حرقة، وغثيان، وشعور بالضعف العام، والدوخة”.

ووفقا لها، كقاعدة عامة، لكي تختفي الأعراض، يجب تناول الطعام، لاستعادة الصحة والأداء الجيد بشكل طبيعي. لكن بعض الأشخاص لا يستطيعون تحمل الجوع وقد يعانون من “ارتعاش الأيدي” أو “التعرق”. قد يكون هذا أحد أعراض نقص السكر في الدم، وهو مظهر من مظاهر مقاومة الأنسولين. وفي هذه الحالة لا بد من استشارة الطبيب المختص.

ووفقا لها، فإن التناوب بين الصيام والأكل يجب أن يكون وفق جدول منتظم.

وتقول: “عندما يتناول الإنسان الكربوهيدرات بانتظام فإن جسمه يعتمد عليها، وبالتالي يعيش باستمرار مع شعور بنقص الطاقة. أثناء الصيام المتقطع، يحصل الجسم على فرصة “تطهير” البيئة الداخلية – وحرق الدهون الزائدة، وتنشيط الاستجابة المناعية. وتزداد حساسية الخلية للأنسولين، و”الجسم، بعد تعافيه من الجوع، ينتج الطاقة بشكل أفضل من العناصر الغذائية المتاحة. ويساعد الصيام المتقطع أيضًا على تجديد الميتوكوندريا – محطات الطاقة داخل الخلايا في الجسم. ولكن عندما تأكل كثيرًا، فإنها تنهار وتنهار”. الطفرات الجينية تتراكم فيها.”

ويشير الخبير إلى أن هناك طريقتين للصيام المتقطع. تتضمن الطريقة الأولى تناول الطعام لمدة ثماني ساعات فقط في اليوم. أما الـ 16 ساعة المتبقية فينام من 7 إلى 9 ساعات، وخلال الساعات المتبقية يجب ألا يأكل أي شيء.

أما الطريقة الثانية فتتضمن تناول الطعام كالمعتاد لمدة خمسة أيام في الأسبوع، وفي اليومين المتبقيين يجب على الشخص تناول وجبة واحدة في اليوم تحتوي على 500-600 سعرة حرارية.

ووفقا لها، فإن كلا الطريقتين آمنتان للبالغين الأصحاء.

وتشير إلى أنه لا ينصح للحوامل، والمرضعات، ومن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، ومرضى السكر، ومن يعانون من انخفاض نسبة السكر في الدم، ومن يعانون من نقص الوزن، باتباع الصيام المتقطع. بشكل عام يجب على الشخص استشارة الطبيب قبل اختيار طريقة الصيام المتقطع.



[ad_2]

المصدر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى