أخبار العالم

مادة غذائية تحارب الشيخوخة وتطيل العمر


قال الطبيب الروسي سيرغي أجابكين، إن الأطعمة لها تأثير مهم على الصحة، وبعضها يساهم في تحسين المناعة وإطالة العمر.

وفي برنامج طبي على قناة “روسيا”، قال الطبيب: “يشير العديد من خبراء التغذية إلى فوائد المشمش، حيث تحتوي ثماره على مواد مفيدة للصحة والجلد والقلب والأمعاء، كما أنها تساعد في إطالة العمر”. “.

“عصيدة المشمش المصنوعة من الفواكه المجففة أو الطازجة هي أحد الأطباق الوطنية في داغستان، وربما أحد أسباب طول عمر سكان مناطق القوقاز. إن طبيعة الطعام والعديد من العوامل الأخرى، مثل النشاط البدني والطبيعة، لها تأثيرها على الصحة وطول العمر. وأضاف: “نذكر المشمش لأنه غني بمضادات الأكسدة التي تبطئ عملية الشيخوخة في الجسم، وتقلل من التهاب الأنسجة، وتحسن عمليات التمثيل الغذائي”.

وأشار الطبيب إلى أن المواد المفيدة للجسم توجد أيضا في بذور المشمش، ويقوم أهل داغستان بطحن هذه البذور وإضافتها إلى عصيدة المشمش للحصول على فائدة مضاعفة.

ويشير العديد من خبراء الصحة أيضًا إلى أن المشمش يحتوي على أصباغ عضوية طبيعية، مثل الكاروتينات والفلافونويد والفينولات، التي تدعم جهاز المناعة في الجسم وتحمي من بعض أنواع السرطان.





المصدر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى