وفي حديثه لـ RT، يشير الدكتور إيجور ألينتوف، أخصائي الطب الباطني، إلى أنه عند اتباع نظام غذائي صحيح وصحي، لن تكون هناك حاجة لتناول الفيتامينات المصنعة والمكملات الغذائية، لأن الإنسان يحصل عليها من الأطعمة التي يتناولها.

ويقول: “لا يمكن إضافة فيتامين د إلا تحت إشراف الطبيب، لأنه في الخريف تكون أشعة الشمس أقل، وكقاعدة عامة، ليست هناك حاجة لإضافات أخرى. الهدف مما يروج لأهمية الاستخدام المنتظم للمكملات الغذائية هو بالأحرى تسويق، وليس له علاقة بالطب”.

ويضيف موضحا أن النظام الغذائي يجب أن يحتوي على الألياف الغذائية الموجودة في الخضار الورقية والمكسرات والبقوليات، كما أن تناول الكثير من البصل والثوم في الخريف كما تنصح الأمهات والجدات لن يأتي بفوائد كثيرة. خصائصه المضادة للميكروبات لا يمكن أن تكون فعالة إلا إذا تناول الشخص كمية كبيرة منه مرة واحدة، وهذا ليس ضروريا. بشكل عام، يعد البصل والثوم مجرد توابل جيدة أو مكملات فيتامين.

أما بالنسبة للأفوكادو والكينوا على سبيل المثال، فإن إضافة هذه المنتجات الصحية المفيدة يوميا له نتائج صحية عامة وليست حصرية.

ويقول: “يمكن تحقيق تأثير مماثل من خلال تناول المنتجات التقليدية – الحبوب الكاملة والمكسرات والخضروات الطازجة، التي توفر التنوع الضروري من العناصر الغذائية في الجسم”.

يجب عليك اختيار اللحوم التي تحتوي على نسبة دهون أقل، مثل الديك الرومي والدجاج والأرانب.

ويتابع: “من الأفضل التقليل من لحم الضأن في النظام الغذائي، لأن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى زيادة حمض اليوريك، الذي يؤثر على أمراض المفاصل والكلى والأوعية الدموية. بشكل عام، من الأفضل استبدال اللحوم بالأسماك مرة أو مرتين على الأقل في الأسبوع، لأنها تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة، الضرورية لأداء الجسم الطبيعي.

الإفراط في تناول “فيتامين الشمس” قد يؤدي إلى تلف الأعضاء الحيوية

تعتبر بعض الفيتامينات والمعادن “حيوية” عندما يتعلق الأمر بضمان عمل أجسامنا بأفضل ما لديها من قدرات.

إن نقص بعض العناصر الغذائية يمكن أن يجعلك تشعر بالضعف والتعب، بل ويجعلك عرضة للإصابة بالأمراض. ولهذا السبب، يعتمد الكثيرون على المكملات الغذائية اليومية، وغالبًا ما تكون على شكل أقراص. ومع ذلك، فإن تناولها يمكن أن يكون له بعض المخاطر الصحية.

حذر الدكتور روس بيري، الممارس العام والمدير الطبي لعيادات الجلد في كوزميدكس، من مخاطر تناول كميات زائدة من فيتامين د، أو كما يعرف بفيتامين الشمس، على الصحة العامة.

وأوضح سبب الحاجة إلى فيتامين د، قائلاً: “إن فيتامين د هو في الأساس عنصر غذائي يحتاجه الجسم بكميات صغيرة ليقوم بوظائفه ويظل بصحة جيدة. يساعد فيتامين د الجسم على استخدام الكالسيوم والفوسفور للحفاظ على صحة وقوة العظام والعضلات والأسنان. يمكن أن يتسبب نقص فيتامين د في أن تصبح العظام هشة وضعيفة مما قد يؤدي إلى التشوهات.

وتابع: “المصدر الرئيسي لفيتامين د هو الشمس. وقد ارتبط نقص فيتامين د بانخفاض الطاقة والشعور بالتعب، لذا فمن الطبيعي أن الحصول على جرعتك اليومية من خلال التعرض الطبيعي للشمس سيزيد من مستويات الطاقة”.

ومع ذلك، في فصل الشتاء، قد لا يحصل الكثيرون على ما يكفي من الأشعة فوق البنفسجية لبشرتهم لإنتاج فيتامين د. وبالتالي، هناك حاجة لزيادة تناول فيتامين د من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية.

توصي السلطات الصحية بتناول مكملات فيتامين د يوميًا طوال أشهر الخريف والشتاء. لكن تناول الكثير من مكملات فيتامين د قد يكون له مخاطر صحية، وفقًا للدكتور بيري.

وأوضح: “إن تناول الكثير من فيتامين د كمكمل على مدى فترة طويلة من الزمن يمكن أن يتسبب في تراكم الكالسيوم في الجسم، مما يمكن أن يضعف العظام ويلحق الضرر بالقلب والكلى”.

يجب ألا تتناول أكثر من 100 ميكروجرام من فيتامين د يوميًا. في الواقع، 10 ميكروغرام (كمية المكملات القياسية) ستكون كافية.

وتابعت بيري: “ينطبق هذا على البالغين، بما في ذلك النساء الحوامل والمرضعات، وكبار السن، والأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 11 و17 عامًا. يجب ألا يتناول الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة و10 سنوات أكثر من 50 ميكروجرامًا، ويجب ألا يتناول الرضع أقل من 12 شهرًا أكثر من 25 ميكروجرامًا. ميكروجرام.

وتحذر المعاهد الوطنية للصحة من أن تناول كميات كبيرة من فيتامين د “قد يكون ضارا. فالمستويات العالية جدا من فيتامين د في الدم يمكن أن تسبب الغثيان والقيء وضعف العضلات والارتباك والألم وفقدان الشهية والجفاف والتبول المفرط والعطش، وحصوات الكلى، والمستويات العالية للغاية من فيتامين د يمكن أن تسبب الفشل الكلوي، وعدم انتظام ضربات القلب، وحتى الموت.

توضح منظمة الصحة: ​​“إن المستويات المرتفعة من فيتامين د ترجع دائمًا تقريبًا إلى استهلاك كميات زائدة من فيتامين د من المكملات الغذائية. لا يمكنك الحصول على الكثير من فيتامين د من أشعة الشمس لأن الجلد يحد من كمية فيتامين د التي نتناولها.

تشمل المصادر الغذائية الجيدة لفيتامين د الأسماك الدهنية واللحوم الحمراء والكبد والبيض والأطعمة المدعمة.

إذا كنت قلقًا بشأن كمية الفيتامينات التي تتناولها وأي أعراض نقص أو استهلاك مفرط للفيتامينات، فيجب عليك استشارة طبيبك.