العطلات هي وقت محموم من السنة للجميع. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يعملون في صناعات البيع بالتجزئة والخدمات اللوجستية، فهو كذلك ال الوقت الأكثر ازدحاما. بدءًا من اختيار الترانيم التي يتم تشغيلها في المتجر وحتى تحديد الأماكن الأكثر لفتًا للنظر لعرض الألعاب وحتى توصيل طرود أمازون إلى عتبة داركم في الوقت المحدد، هناك الآلاف من الأشخاص المسؤولين عن جعل التسوق في العطلة ممتعًا. هذه بعض حكاياتهم.
يبدأ نوردستروم في إعداد المشهد قبل عام
عندما يدخل المتسوقون في جميع أنحاء البلاد إلى نوردستروم هذا الأسبوع، سيقابلون بالأضواء المتلألئة، وأكاليل الزهور المعلقة حول المتجر، وستغني ماريا كاري بأن كل ما تريده في عيد الميلاد هو youuuuu.
لكن التخطيط الذي يدخل في خلق تجربة تضع المتسوقين في روح العطلة يبدأ قبل عام، عندما يختار المسؤولون التنفيذيون في المتجر متعدد الأقسام الموضوع العام، الذي يحدد نغمة الديكور، كما قال بايج بوجز، نائب رئيس بيئة المتجر. في نوردستروم.
موضوع هذا العام في نوردستروم هو “موطن العطلات”، وهو إشارة إلى الحنين إلى الماضي والتقاليد المحيطة بعيد الميلاد. في أواخر العام الماضي، بدأ فريق التصميم الداخلي للمتجر ومجموعة من المهندسين في إنشاء ديكور حول هذا الموضوع، والذي شمل قرى العطلات والشموع الموضوعة في النوافذ. وقالت السيدة بوجز إنه يتم تصنيع هذه العناصر الأكبر حجمًا وشحنها إلى متاجر نوردستروم البالغ عددها 93 متجرًا بحلول شهر أغسطس.
ومع ذلك، فإن الديكور الفعلي داخل المتاجر لا يبدأ حتى مساء الاثنين قبل عيد الشكر. خلال الأيام القليلة المقبلة، تعمل الفرق داخل المتاجر بشكل محموم على وضع 3500 شجرة وتعليق 3900 إكليل و4350 إكليلا و95000 سلسلة من الأضواء المتلألئة – كل ذلك استعدادا ليوم الجمعة الأسود. بالنسبة للعديد من تجار التجزئة مثل نوردستروم، يعد اليوم التالي لعيد الشكر هو بداية أكبر أسابيع قليلة من المبيعات لهذا العام.
وعلى عكس الاعتقاد السائد، لا تقوم نوردستروم بضخ العطر في متاجرها خلال موسم العطلات. قالت السيدة بوجز: “هدفنا هو غياب الرائحة”. وتابعت: “الرائحة شيء مثير للاستقطاب للغاية”، مضيفة أن المتجر يستخدم أيضًا منتجات تنظيف غير معطرة.
اليوم التالي لعيد الشكر هو أيضًا اليوم الذي ستبدأ فيه نوردستروم في تشغيل موسيقى العطلات في متاجرها. ولكن لتجنب إثارة جنون زملاء المتجر من خلال حلقة لا نهاية لها من أغنية “All I Want For Christmas Is You”، يحتوي المتجر متعدد الأقسام على 30 ألف أغنية بالتناوب. في يوم الجمعة الأسود، سيقوم بائع التجزئة بتشغيل الموسيقى ذات الطابع الخاص بالعطلات بنسبة 50 بالمائة من الوقت قبل خفضها إلى 20 بالمائة في اليوم التالي ثم إعادة البناء ببطء إلى 50 بالمائة بحلول منتصف ديسمبر. قالت السيدة بوجز: “هدفي هو ألا تسمع نفس الأغنية مرتين في اليوم.”
يتوسع ممر ألعاب Target ليصبح Toyland
خلال العطلات، يتم نقل الألعاب الموجودة في Target إلى ما هو أبعد من الممر المخصص لها إلى أجزاء أخرى من المتجر. تعتبر هذه الفئة عملاً تجاريًا كبيرًا بالنسبة لمتاجر التجزئة، وعلى الرغم من أن الألعاب الشهيرة لهذا الموسم معروفة بالفعل إلى حد كبير – مرحبًا وباربي وLEGO – إلا أن المديرين التنفيذيين يناقشون باستمرار مقدار المساحة التي يجب أن يمنحوها للألعاب في هذا الوقت من العام. قالت تارا راسل، نائبة رئيس التسويق البصري والتصميم، إن هناك طرقًا “للغش في الفضاء”.
يتم وضع الألعاب في نهاية الممرات وفي الممر الرئيسي. تحتوي سلة المهملات الحمراء الكبيرة على شكل قطار على ألعاب قطيفة صغيرة وحلي صغيرة أخرى لجذب المتسوقين. ويتم عرض ألعاب شوارتز التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة في جميع أنحاء المتجر أيضًا.
قالت السيدة راسل مبتسمة: “أنا متأكدة من أن فريق الألعاب لدينا يرغب في الحصول على مساحة أكبر”. “لكنهم يعظمون ما لديهم، ثم نتأكد من أننا نتكئ ونساعد في إيجاد طريقة لمنحهم مساحة إضافية.”
في بعض الأحيان، يقوم الفريق بفك العناصر الكبيرة، مثل شاحنة اللعب، لإعطاء الآباء فكرة عن حجمها. يحصل الأطفال أيضًا على فرصة للعب بالأشياء على الفور. لكن المتسوقين أخبروا شركة Target أنهم ليسوا مجانين بشأن وجود عدد كبير جدًا من الألعاب غير المعبأة. قالت: “يميل ضيفنا إلى عدم حب الإلهاء بقدر ما اعتدنا عليه”.
بدلاً من ذلك، يريد المسؤولون التنفيذيون في شركة Target أن يشعر المتسوقون أنه يمكنهم التجول في المتجر بسهولة أثناء مراجعة قوائم رغباتهم. اللافتات تلعب دورا في ذلك.
قالت السيدة راسل: “نحن نعرف ما هي أفضل 10 ألعاب، ولذلك نتأكد من أنك تعرف مكانها”. “نريدك أن تكون قادرًا على العثور على الأشياء التي من المحتمل أن تكون مدرجة في قائمتك بسهولة أكبر، وأن يكون احتمال وجود أفضل 10 ألعاب في قائمتك أكبر بكثير من، على سبيل المثال، اللعبة رقم 100.”
يصبح سائقو أمازون مساعدين لسانتا
في الأسبوع الذي يلي الجمعة السوداء، عادة ما يكون لدى كريج كوبان، وهو سائق في أمازون، فكرة جيدة عما اشتراه المتسوقون في سانت بطرسبرغ وما حولها، في فلوريدا، كهدايا عيد الميلاد. إنه واحد من بضع مئات من السائقين في عملاق التجارة الإلكترونية الذين تم تدريبهم على توصيل العناصر الثقيلة، التي يصل وزن بعضها إلى 300 جنيه إسترليني، إلى منازل العملاء. إنه موسم عطلته الخامس الذي يقوم بهذا العمل.
على مدار العام، يقدم دفقًا مستمرًا من أجهزة وأجهزة تمرينات بيلوتون. سيستمر في تسليم تلك الأشياء في الفترة التي تسبق عيد الميلاد، لكنه سيبدأ أيضًا في تحميل المزيد من سيارات Power Wheels ومجموعات ألعاب المطبخ في شاحنته. ثم هناك أشجار عيد الميلاد الاصطناعية.
قام بتعبئة أول شجرة عيد الميلاد في شاحنته حتى قبل عيد الهالوين. والآن، هناك شجرة أو شجرتان على الأقل في شاحنته كل يوم. وقال كوبان البالغ من العمر 50 عاماً: «لقد قمنا بتسليم الكثير منهم، وهو أمر أكثر رتابة إلى حد ما». “ضعها في الشاحنة، فلنذهب لتسليمها.” (إنه ممتن لأنه لم يضطر إلى تسليم شجرة شائكة حقيقية حتى الآن).
في المتوسط، يقوم السيد كوبان وشريكه بتوصيل 15 إلى 30 طردًا يوميًا، وفي بعض الأحيان يقومون بإعداد جهاز المشي أو طاولة الهوكي الهوائي التي ينزلونها. في هذا الوقت من العام، سيقابله الوالدان في الخارج بشاحنته، ويطلبان منه أن يكون متحفظًا لأن الطرد هدية لطفلهما – لذلك سينقل العنصر إلى المرآب لمساعدتهم في تخزينه بعيدًا.
وعلى الرغم من أنه يطلق على نفسه مازحًا اسم “البخيل” عندما يتعلق الأمر بالتسوق في العطلات، إلا أن خط عمله وشاحنته تجعل من المستحيل الهروب من عيد الميلاد. وقال كوبان: “لقد انكسر الهوائي الموجود في شاحناتنا، لذا بمجرد أن نكون خارج المنطقة قليلاً، فإن المحطة الوحيدة التي تأتي هي تلك التي تبث موسيقى عيد الميلاد”. “لذلك نحن نستمع إليها.”
يلعب فريق سلسلة التوريد في Macy لعبة مناورة معقدة
بدأت رفوف السترات الصوفية المريحة والفساتين البراقة المعروضة الآن في متجر Macy’s المحلي في الوصول إلى مراكز التوزيع التابعة للشركة في نهاية الصيف. يعد التأكد من بقاء تلك السترات وجميع العناصر الأخرى في مخزون Macy’s جزءًا من لعبة Tetris المعقدة التي اعتاد عليها Sean Barbour، نائب الرئيس الأول لسلسلة التوريد في Macy، وفريقه.
إنه موسم العطلات الرابع للسيد بربور مع الشركة؛ خلال تلك الفترة، نجح هو وفريقه في التغلب على جائحة كوفيد، والاختناقات في سلسلة التوريد العالمية، والعواصف الشتوية الشديدة في العام الماضي.
وقال: “نحن بارعون في حل التحديات، بغض النظر عن شكل تلك التحديات”.
خلف الكواليس، يقوم فريق الشركة الذي يراقب سلسلة التوريد الخاصة بها بتحديد العناصر – وعددها – التي يجب أن تكون في أكثر من 560 متجرًا متعدد الأقسام لشركة Macy’s عبر 43 ولاية. ويفعل الشيء نفسه بالنسبة لمتاجر بلومينغديلز، التي تمتلكها الشركة الأم لميسي.
يقضي الفريق الأسابيع التي تسبق عيد الميلاد باستخدام تقنية متطورة لمراقبة مجموعة واسعة من المقاييس في الوقت الفعلي التي تساعد على التنبؤ بمقدار الوقت الذي سيستغرقه المتجر قبل نفاد منتج معين. الهدف هو الحصول على المزيد من تلك البضائع في المتجر قبل حدوث ذلك.
قال السيد بربور: “نحن نقوم بوضع المخزون والتشكيلة في تلك المناطق، في تلك المتاجر قبل الموسم”. تحتفظ Macy’s باحتياطيات المنتجات في مراكز التنفيذ القريبة حتى تتمكن من توصيل العناصر بسرعة إلى المتاجر التي تحتاج إليها.
قد يؤدي تسليم نفس العدد من العناصر إلى كل متجر إلى ضعف بعض تلك البضائع. وقال بربور: «إننا لا نتطلع حقًا إلى الحصول على كمية هائلة من سترات عيد الميلاد في هاواي».
على الرغم من النماذج المتطورة، يمكن أن تضرب عاصفة ثلجية منطقة ما وتبطئ أوقات التسليم، أو يمكن أن يبدأ أحد العناصر في الطيران بشكل غير متوقع من على الرفوف. يجب أن يكون فريق السيد بربور ذكيا في مثل هذه المواقف.
وقال: “سنذهب إلى أي مسافة ضرورية”. “سوف نقوم بتغيير جداول التسليم. سوف نرسل المخزون من مكان آخر. سنفعل حرفيًا كل ما نحتاج إليه لدعم هذا المتجر.
وعندما سئل عن الوقت الذي يستيقظ فيه يوم الجمعة السوداء، قال السيد بربور: “هذا يفترض أنني ذهبت إلى النوم”.
اكتشاف المزيد من صحيفة دي إي
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.