تم افتتاح Sushi Park منذ ما يقرب من عقدين من الزمن في زاوية مخفية في الطابق الثاني من مركز تجاري عادي على طول Sunset Strip في لوس أنجلوس. إنه مكان استراحة غير متوقع للمشاهير، لكن مسح صور المصورين يظهر أن السور الروكوكو أمام المطعم أصبح الدعامة الأساسية لصحافة المشاهير.
بدأت دوا ليبا علاقتها مع الممثل كالوم تورنر بقوة هناك؛ خرجت كايلي جينر وجوردين وودز معاً، داعين بشكل غير رسمي إلى إنهاء نزاعهم الحاد ؛ تتباهى كيندال جينر بعلاقتها مع باد باني؛ جمعت تايلور سويفت زوي كرافيتز وسيلينا جوميز لقضاء ليلة في الخارج. يتردد جاستين وهايلي بيبر على المطعم، وفي الشهر الماضي فقط، شوهدت جينيفر لورانس هناك عندما تناولت العشاء مع إيما ستون. نفس الشيء بالنسبة لأنجلينا جولي وابنها باكس.
أو كمعلق واحد ساخرا على X، المعروف سابقًا باسم Twitter: “لقد رأيت صور هذه الشرفة مرات أكثر مما رأيت والدي.”
قال الموسيقي والمنتج والممثل بيني بلانكو، الذي أقام ذات مرة حفلة عيد ميلاد خاصة به هناك: “أعتقد أن السبب وراء ذهاب الكثير من المشاهير إلى هناك هو أنها خالية من الرتوش”. “إنك تحصل على وجبة راقية، لكنك تشعر بالاسترخاء. انها ليست متوترة. إنها صغيرة حقًا، ولا أحد يزعج أحدًا.
يتجنب بيتر بارك، رئيس الطهاة ومالك مطعم سوشي بارك، الأضواء. (رفض المطعم عدة طلبات لإجراء مقابلة بخصوص هذا المقال، قائلًا في رسالة نصية: “إن تركيزنا الحالي ينصب على الالتزام العميق تجاه عملائنا الدائمين، ونرغب في تركيز جهودنا على تزويدهم بأفضل الخدمات والخبرات.”) القائمة هو أسلوب أوماكاسي، مما يعني أن الوجبة تُترك لتقدير الشيف، ولا شك أن الزبائن المنتظمين على دراية بالعلامة القوية التي تستقبلهم في الخارج: “انتباه. لا تناول الطعام في الخارج! لا سلطة! لا ترياكي، تيمبورا! لا يوجد سوشي عصري! لا كاليفورنيا رول! لا لفة التونة حار! نحن نقدم فقط السوشي التقليدي!”
قال كريس جاردنر، وهو كاتب كبير في مجلة The Hollywood Reporter: “الأمر المثير للاهتمام هو أنه متواضع للغاية، وليس مشهدًا”. “لن تذهب إلى هناك وترى مجموعة من الأشخاص يلتقطون الصور على هواتفهم. العرض ليس مبالغا فيه، والديكور بالتأكيد ليس كذلك. ليس لديهم موقع ويب أو إنستغرام”.
في الواقع، إنه يجذب ولعًا معينًا لدى المشاهير: امتيازات الأثرياء الذين يرتدون زخارف الحياة اليومية.
يتذكر السيد بلانكو أنه عندما تم افتتاحه، كان يمكن للمرء الحصول على وجبة مقابل حوالي 100 دولار. قال: “كان من النادر جدًا أن ترى شخصًا مشهورًا”. “الآن يبدو الأمر كما لو أنك تنظر إلى يسارك وتجد أنه أشهر شخص في العالم ثم تنظر إلى يمينك وتقول، أوه، لا هم الشخص الأكثر شهرة في العالم.”
الأسعار أعلى بكثير الآن، وتقترب من 400 دولار للوجبة الواحدة، ومن المرجح أن يكون العملاء هم الأشخاص الذين يزينون أغلفة المجلات الشعبية المتوفرة في صالون الأظافر في الطابق السفلي (تشمل الشركات الأخرى في المركز التجاري متجر FedEx وأخصائي تقويم العظام). من غير الواضح على وجه التحديد السبب وراء استحواذ هذا المطعم ذو المظهر المتواضع على اهتمام نخبة هوليوود، لكنه أصبح مليئًا بالنجوم – إن لم يكن أكثر – مثل نقاط القوة القريبة مثل برج الغروب.
يتذكر برانت كوكس، محرر موقع Infatuation في لوس أنجلوس، وهو موقع إخباري ومراجعة المطاعم: “اضطررت ذات مرة إلى تحريك الطاولات لأن بيونسيه وجاي زي دخلا، وفي عام 2012، جلست بجوار إيما ستون مرتديًا بيجامة ونعالًا منزلية”.
قال إيفان سيلفربيرج، مدير ومنتج ترفيهي: “كنت جالسًا في الحانة وسمعت هذه اللهجة البريطانية، ونظرت للأعلى وقلت: أعرف هذا الممثل، ثم خطر في ذهني أنه كان هاري ستايلز”. . لقد أراد فقط الدردشة.”
وبطبيعة الحال، أصبح عالم الموضة رائجاً. لقد حظيت بمكانة رئيسية في الإعلانات التي تحمل عنوان المصورين لهذا الموسم من Bottega Veneta (بطولة كيندال جينر على الشرفة مرتدية معطفًا أخضر نعناعيًا)، ودورًا مميزًا في محفظة العروض الرائعة لعام 2020 في مجلة W. قام سان لوران بنقل طهاة المطعم إلى باريس واستضاف منتزه سوشي لمدة 10 أيام في متجرهم الواقع في شارع سان أونوريه في عام 2022.
يقدم المطعم لمحة سريعة عن خصوصيات مشهد تناول الطعام في لوس أنجلوس، حيث يمكن العثور على نقطة اتصال في مكان رتيب أو عادي إلى حد ما. بار بولو، هذا ليس كذلك.
قال السيد كوكس: “أعتقد أنه في لوس أنجلوس على وجه الخصوص – حيث لا يكون الأشخاص المشهورون كيانات غير مألوفة كما هو الحال في المدن الأخرى – يريد المشاهير أن يشعروا بالراحة وأن يعاملوا كشخص عادي يتناول العشاء مع أصدقائهم”. وأضاف: “إن تناول الطعام في مراكز التسوق هو أسلوب حياة في لوس أنجلوس”. “والجميع يذهب إليهم. ولهذا السبب فإن مطعم سوشي بارك، وهو بار سوشي تبلغ تكلفته 200 دولار للشخص الواحد في الطابق الثاني من ساحة سانسيت ستريب، لا يعد أمرًا شاذًا بالنسبة لسكان أنجيلينوس.
وقال جاردنر: «إذا كنت من سكان نيويورك وتأتي إلى المدينة وترغب في الاستمتاع بتجربة لوس أنجلوس الكاملة، فإن تناول الطعام في أحد مراكز التسوق أو العثور على «جوهرة مخفية» في أحد مراكز التسوق يعد جزءًا من السحر». “لأنه لا يمكنك حقًا الحصول على ذلك في أي مكان آخر.”
