يبدأ حوالي 200 من عازفي الأشرار فقط في الجزء الثاني من الأغنية الكلاسيكية “The Friendly Beasts” عندما تنطلق فتاة صغيرة من العاطفة. على بعد 6 أمتار، خلف الشرفة، على سفح الجبل الكبير، يستمتع اثنان من ستة عطلات بالرؤوس. بينما كانت الفوانيس المشرقة من الفحم، فإن لعبة القوة الخاصة بها تشبه لوحة بحرية بحرية.

اليوم، تشيرتشتاون ديري، مزرعة كبيرة في كلافيراك، نيويورك، مكان جديد لتقليد الملاحة البحرية: صيد الفيلات في عطلة لمدة 28 عطلة يقضي فيها منزلها العامي في هذه المؤسسة التي تشبه كاتدرائية. إذا قضينا عقدًا من الزمن كشكل من أشكال الاحتفال بالكلاب على المستوى الشخصي، فقد تحولت عائلاتنا إلى تقليد سنوي يجذب كل يوم إلى المنتجعات والغابات على مساحة 100 هكتار.

هذا العام، سيتم إطالة التسجيل الخاص بالعروض التقديمية للأشرار خلال عدة ساعات من نشرها عبر الإنترنت. كان أحد أفراد العائلة يستمع إلى مكالمات هاتفية من الطامحين إلى مغنيين أشرار محبطين، ويتساءل بعض الأشخاص عما إذا كان منشور على Instagram يريد أن يكون الحدث أكثر توافقًا.

“نفكر في إضافة ليلة ثالثة في العام لنتمكن من التعرف على جميع المهتمين” بقلم جريس بولين، مديرة التحالفات وبرامج تشيرشتاون.

في الصباح، ساعدت العديد من الترانيم الفيلانيين الذين عاشوا سنوات أخرى. Ashlyn St. Our، البالغ من العمر 33 عامًا، والذي ساعد في أول ليلة من الفيلانيين في العام الماضي، وقال إنه كان “تقليدًا رائعًا”. هذا العام، بما في ذلك ما ورد في بطاقة نافيداد السنوية.

مشارك آخر، شارون ماكليز، 64 عامًا، سيترك مساعدته منذ ستة أعوام. ماكليس، الذي بدأ عطلته، مع العلم أنه يشعر بالراحة في هدوء تشيرتشتاون. “أنا أستمتع ببيئة غرانجا”، مؤكدًا. “Es como volver a la Naturaleza”.

تأسست شركة Churchtown Dairy في عام 2012 على يد آبي ألدريش روكفلر، ابن قطب الأعمال جون روكفلر، لكن الملكية كانت تحت يد عائلته منذ عقود. اشترت والدتها، بيجي روكفلر، الأرض كجزء من عملية استحواذ أكبر من 1000 هكتار من قبل American Farmland Trust، وهي منظمة زراعية غير ربحية تأسست في عام 1980.

يتعاون آبي ألدريش روكفلر مع المهندس المعماري ريك أندرسون لتصميم المزرعة، بما في ذلك رحلة زيارة البلاد الرائعة بحثًا عن الإلهام. بالنسبة لها، يعتبر النبات بمثابة غابة صحية وديناميكية حيوية. في حدث العطلة، أوضح أندرسون أن صيغته تحتوي على اقتراح أكثر عملية: “الإجازات تدور حول الخيول”.

La lechería ليست فريدة من نوعها في تقليد الفيلانسيين الخاص بها. على بعد بضعة كيلومترات من الطريق السريع Taconic State Parkway، امتدت مزارع Hawthorne Valley إلى 40 عامًا في حدث أصغر على الإطلاق في Nochebuena. كل عضو في تشرشتاون لديه نظرية مختلفة حول أصول هذه الممارسة. ألمح إلى أن هذا كان مستوحى من عمل فلسفي ألماني ورائد في مجال الديناميكا الحيوية الزراعية رودولف شتاينر، الذي أكد أن باحثي العطلات “قد يكون لديهم تكوينات نجمية أخرى”. إريك فينسون، المحشو بالجبن في الجرانجا، يشير إلى قديم في أوروبا حيث يمكن للحيوانات التواصل مع البشر في نافيداد. في سياقات معاصرة أكثر، اكتشف علماء من جامعة ليستر أن العطلات تنتج أكثر عندما تكون أغاني التوكابان أقل من 100 نبضة في الدقيقة (“الجميع يؤلم”، على شكل حركة العين السريعة، تبدو وكأنها تتلألأ كثيرًا).

ولهذا السبب، فإن الأشرار، وفقًا لتوقيتهم المحدد، يجيبون على الأسئلة التي تشير إلى سعادة الغنادو.

لكي يتمكن الأشخاص من الحصول على موقع في عطلاتهم الفاخرة، تمثل المنطقة احتفالًا بالعطلة: أسيادهم العظماء، وموطنهم في المطبخ، وطعامهم بدون بسترة، حيث تبيع تشرشتاون 6 دولارات مقابل أقل من 2 لتر، وأكثر من 2 دولار من أجل إيداع الزجاجة.

الوضع القانوني للحليب غير المبستر، أو الخام، يختلف من حالة إلى أخرى؛ في نيو يورك، يمكن للجرنجا أن يبيعوا المشروب الخام مباشرة للمستهلكين. يشرح الخبراء المتخصصون في مجال الصحة أهمية الأطعمة المخمرة المسببة للفيروسات مثل السالمونيلا والليستيريا والبكتيريا. كامبيلوباكتر ذا لا الإشريكية القولونية، والذي يتم عادةً إزالته من خلال عملية التسخين أو بسترة الحليب.

خلال زيارة إلى أحد المنازل قبل ساعات من الفيلانيين، وصف فينسون الاحتياطات التي يجب اتخاذها في شركة Churchtown Dairy، مثل الاختبارات الدورية وعلاجات العطلات باستخدام حل جيد. كما خلص أيضًا إلى فوائد اللبن: “الحليب غير المبستر هو غذاء حيوي حيوي. ستساعدك البكتيريا الجيدة على تطعيم الأمعاء وتقوية الميكروبات المعوية.

يتمتع عشاق النبيذ الطازج بقدرات عالية بما في ذلك الرحلات البحرية: نورا أورورك، البالغة من العمر 54 عامًا، ومايكل ليون، البالغ من العمر 61 عامًا، رحلوا عن منزلهم في بلدة روكاواي، نيوفا جيرسي، حيث أن النبيذ الخام غير قانوني، على الفور. وارويك، نيويورك الجديدة، تبحث عن منتجات الألبان غير المبسترة.

لكن لا يوجد جميع مساعدي الشراب: مايكل أوغارا، البالغ من العمر 70 عامًا، عضو فرقة Hudson Community Choir، يأسف لأنه لم يتسامح مع هذا الأمر من قبل. الأفضل هو أن تكون زوجته بوني، البالغة من العمر 67 عامًا، جنبًا إلى جنب مع أعضاء آخرين في القلب، لقيادة المجموعة في الأغنية.

المغنيون الفيلانيون، مقدمو الأغاني المصورة، يبدأون بكلاسيكيات الملاحة – “الرحلة الأولى”، “ليلة السلام”، “الملك ناسيو” – قبل أن يدعو بولين المساعدين إلى تقديم الأغاني. إنه شجاع من “Free Bird”، لكن الجمهور يميل إلى “فيليز نافيداد” كرقم نهائي في الليل.

تُنتج العطلات الكولا في نهاية المطاف – حيث يتم فصلها عن الدجاج تمامًا – وفي لحظة ما، يتواصل هذا المظهر: الحيوانات والبشر يتواصلون في نافيداد.