أخبار العالم

طبيب يشرح فوائد وأضرار قهوة الصباح


تعتبر القهوة من أكثر المشروبات شعبية حول العالم، لمذاقها الخاص ومفعولها المنشط، لكن هل من المفيد شرب القهوة في الصباح؟

وقالت الدكتورة يكاترينا كاشوخ، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، في حوار مع صحيفة “إزفستيا”: “تحتوي القهوة على الكافيين، وهو منبه نفسي طبيعي، يساعد على البهجة في الصباح ويحفز النشاط العقلي والجسدي. كما يمنع الكافيين تكوين حصوات المرارة، ويقوي الأوعية الدموية، ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. كما تبين أنه يساعد في التغلب على الاكتئاب ويقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر وأنواع معينة من السرطان، مثل سرطان الجلد والثدي والبروستاتا.

ووفقا لتوصيات منظمة الصحة العالمية، لا يمكن للشخص السليم أن يستهلك أكثر من 400 ملغ من الكافيين يوميا (2-4 أكواب من القهوة). ويجب أن نأخذ في الاعتبار أيضًا أن الكافيين موجود في مشروبات أخرى، مثل الشاي والكاكاو واليربا مات وغيرها.

ووفقا لها، يجب الأخذ في الاعتبار أن حساسية الكافيين تختلف من شخص لآخر. قد يعاني بعض الأشخاص من الصداع والغثيان وسرعة ضربات القلب، حتى بعد شرب كوب واحد فقط من القهوة. ولذلك يستطيع كل شخص تحديد كمية الكافيين التي يمكنه تناولها بشكل تجريبي، دون أن ينسى توصيات منظمة الصحة العالمية.

تقول: “يفضل الكثير من الناس شرب القهوة على معدة فارغة. لكن هذا المشروب لا يمكن أن يحل محل وجبة الإفطار الكاملة. إذا كان الشخص يعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي، فإن شرب القهوة في الصباح على معدة فارغة يمكن أن يزيد من الأعراض المزعجة – حرقة المعدة. “ولذلك لتجنب الانزعاج، فمن الأفضل شرب القهوة بعد تناول الطعام.”

ويشير الطبيب إلى أن شرب القهوة مع الحليب أو الكريمة قليلة الدسم أفضل للمعدة. لكن يجب أن نأخذ في الاعتبار أن الحليب والقشدة من مصادر الكولسترول. ولذلك يجب إضافة كمية قليلة منه إلى القهوة. أما القهوة مع السكر والحلويات فمن الأفضل تجنبها لأنها تؤثر سلباً على اللياقة البدنية وصحة الأسنان.





المصدر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى