وتشير “بريستول لايف” إلى أن الباحثين توصلوا إلى هذا الاستنتاج من نتائج التجارب التي أجروها على فئران المختبر، التي تم تغذيتها في البداية بأطعمة غنية بالدهون، ثم تم إعطاؤها جرعة من مسحوق العنب تعادل سلة من ثمار العنب. وقد فاقت نتيجة هذه التجربة توقعات الباحثين: حيث انخفضت كمية الدهون في كبد الفئران، وزاد متوسط ​​العمر المتوقع لها مقارنة بالفئران التي لم تأكل العنب.

وبحسب الباحثين فإن السر يكمن في أن عصير العنب يزيل الدهون المكررة والسكر من الأطعمة المصنعة. ولذلك، عند تطبيق نتائج التجارب على الإنسان، فإن تناول العنب يمكن أن يزيد متوسط ​​عمر الإنسان بمقدار خمس سنوات.

ويشير الباحثون إلى أن العنب يسرع عملية التمثيل الغذائي، ويساعد على حرق السعرات الحرارية، وتحسين وظيفة الخلايا العصبية، والحماية من مرض الزهايمر. تحتوي ثمار العنب على مضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. يحمي العنب بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة والفيتامينات خلايا الجسم وأنسجته بشكل فعال من التلف والشيخوخة المبكرة، ويساعد في الحفاظ على الرؤية.