المنطق وراء شعبية قانسو تيانشوي مالاتانج: الصين


تشتهر مناطق الشمال الشرقي وسيتشوان وتشونغتشينغ بوجبات مالاتانغ الخفيفة في الشوارع. ومع ذلك، في الآونة الأخيرة، خرجت مدينة مالاتانج في تيانشوي، قانسو، وهي بلدة صغيرة في الشمال الغربي، عن الدائرة وأصبحت عنصرًا ساخنًا في حركة المرور. منذ منتصف مارس، جمعت الكلمات الرئيسية ذات الصلة أكثر من 800 مليون مشاهدة على Weibo.

من زيبو، شاندونغ العام الماضي، إلى هاربين، هيلونغجيانغ هذا العام، تمت ترقيتهم إلى مدن المشاهير على الإنترنت. وفي منتصف شهر مارس، أصبحت تيانشوي بمقاطعة قانسو أيضًا محورًا للمناقشة.

هناك شائعات على الإنترنت حول مقطع فيديو لمشغل نقطة اتصال محلية يشعر بالقلق من عدم القدرة على إنهاء نقطة الاتصال الساخنة بسبب وجود عدد كبير جدًا من السياح. ومع ذلك، عندما سئلت وسائل الإعلام: “العمل جيد جدًا، هل أنت سعيد أم لا؟” وما زالوا يردون: “أنا سعيد جدًا!”

تيانشوي، مدينة قديمة تقع في شمال غرب مقاطعة قانسو، يعود تاريخها إلى 2700 عام. في الماضي، لم تكن مشهورة جدًا مقارنة بالمدن الأخرى في قانسو، مثل لانتشو وجيايوقوان. ومع ذلك، فقد أصبح مؤخرًا مشهورًا بسبب مالاتانج، الذي أشاد به مشاهير الإنترنت لنكهته الحارة الفريدة. موجة من السياحة. ومع ذلك، ترك بعض مستخدمي الإنترنت أيضًا رسائل تقارن هذه الظاهرة بـ “اتباع الاتجاه” و”الضجيج”.

أشارت Jiemian News إلى أن شعبية البحث عن Tianshui، Gansu على نفس منصة السفر بالمدينة في الأسبوع الماضي زادت بنسبة 186٪. أفادت قناة CCTV التي تديرها الدولة في الصين أيضًا أن البيانات الواردة من منصة السفر Ctrip أظهرت أن طلبات السياحة والفنادق في تيانشوي بمقاطعة قانسو منذ مارس (03/01-03/16) زادت بأكثر من 40٪ إلى 60٪ مقارنة بنفس الفترة. الفترة من العام الماضي. ومن بينهم، يمثل السياح من المحافظات الأخرى النصف.

أصبحت تيانشوي بمقاطعة قانسو مدينة مشهورة على الإنترنت بسبب مالاتانج

وفقًا لتقارير وسائل الإعلام عبر الإنترنت، كان مقطع الفيديو الذي أشعل النار في تيانشوي بمثابة سجل حياة نشره السكان المحليون عرضًا في أوائل فبراير. حصل مقطع فيديو “يوصي بتعميم Gansu Malatang على مستوى البلاد” على أكثر من 1.3 مليون إعجاب. في الشهر التالي، تابع Food Doctor حركة المرور وتذوق المزيد والمزيد من المحتوى حول Tianshui Malatang. وأشار موقع CCTV News إلى أنه حتى مساء يوم 16 مارس، تجاوزت المشاهدات التراكمية للموضوعات ذات الصلة على منصات الفيديو القصيرة الرئيسية في الصين 3.2 مليار مرة.

أوضحت تشانغ تشي، التي حصلت على لقب محاضرة الأعمال الأكثر شعبية في الصين، على حسابها على TikTok أن روح تيانشوي مالاتانغ تكمن في “فلفل غانغو”: “يحتوي هذا الفلفل على تاريخ يعود إلى أكثر من 400 عام في تيانشوي، وقانسو، وكان ذات يوم تحية ملكية في أواخر عهد أسرة مينغ وأوائل عهد أسرة تشينغ. ، تم إدراجه الآن كمنتج المؤشر الجغرافي الوطني في الصين. واحدة من أكبر ميزاته هو أن طعمه حار جدًا، لكنه ليس مثيرًا للغاية على حد تعبير شعب قانسو، فهو حار فقط للشفاه، وليس الحلق.”

استجابة لهذه الموجة من الشعبية، اتبعت حكومة بلدية تيانشوي بمقاطعة قانسو أيضًا نموذج “المروحة المفضلة” لزيبو وهاربين في الماضي، مثل توفير خرائط مالاتانغ وخدمات خطوط الحافلات المخصصة. كما قامت إدارة البلدية أيضًا بطلاء الجدران وتعبيد الطرق وتنظيف الشوارع طوال الليل وتوفير أماكن مجانية لوقوف السيارات للسياح الأجانب، وأقامت عروضًا ثقافية شعبية مثل المشي على الركائز والنار الاجتماعية. سيكون هناك أيضًا مهرجان مالاتانج للأغذية في الفترة من 16 إلى 23 مارس، والذي سينفذ العديد من الأنشطة مثل التسويق وتقديم المنتجات الخاصة للسياح، وتعزيز الطرق السياحية عالية الجودة. بالإضافة إلى تعزيز تطوير الفرص التجارية، ذكر مكتب مراقبة وإدارة السوق في مقاطعة قانسو أيضًا أنه سيعزز عمليات التفتيش ويدرج الشركات العشر التي تحظى بأعلى اهتمام من مستخدمي الإنترنت من بين مشغلي مالاتانج البالغ عددهم 485 مشغلًا في المدينة كأهداف تنظيمية رئيسية.

التنمية السياحية تعتمد على “التراث الثقافي والعمق التاريخي”

وقال محاضر الأعمال تشانغ تشي إن السمعة الجيدة للمدينة بنيت على “التقدم المشترك للحكومة والشعب”. ولكن ما إذا كانت هذه الموجة من الجنون يمكن أن تستمر، قال وانغ يالي، محلل الصناعة في معهد أبحاث Ctrip، لـ Jiemian News إن يوم كنس المقابر وعطلة عيد العمال القادمة هي نقاط رئيسية لمعرفة ما إذا كانت تيانشوي قادرة على التقاط “دفقة الثروة”. قامت Jiemian News بتحليل مؤشر بحث Baidu الخاص بـ Zibo وHarbin في الماضي واعتقدت أن هذا النوع من عملية اكتساب الشعبية والخروج من الصناعة يستمر بشكل عام لأكثر من شهر فقط.

رد ألين وانغ، الرئيس التنفيذي لموقع Tufeng، على مقابلتنا كتابيًا، قائلًا إن الطعام هو أحد العناصر المهمة جدًا في صناعة السياحة، ومثل هذه الظاهرة الشائعة ليست مفاجئة. ويرى أن ظاهرة الاقتصاد الغذائي المحركة لاقتصاد السياحة ستستمر في الظهور. “ومع ذلك، فإن الاعتماد فقط على الغذاء لدفع السياحة المحلية على المدى الطويل قد لا يكون مستداما. المثال الأكثر شيوعًا هو Zibo Barbecue، والذي من الواضح أنه في حالة ضعيفة بالفعل. لكي تتطور صناعة السياحة حقًا، يجب أن تحددها عوامل شاملة مثل التراث الثقافي الغني والعمق التاريخي.

وقال سونغ شيانغ تشينغ، نائب رئيس الجمعية الصينية لاقتصاديات الأعمال، لقناة CCTV، إنه على الرغم من أن مناطق الاستهلاك الساخنة الجديدة مثل “Zibo Barbecue” و”Gansu Malatang” تتمتع بخصائص لا يمكن للآخرين تقليدها، إلا أنه يجب عليهم الاهتمام بمعايير السلامة والجودة والتشغيل. من أجل إلهام العملاء من بعيد. إن رغبة المستهلكين في الاستهلاك الثاني أمر جدير بالاهتمام.

المراسل: لوسي لو المحرر: لي يا تشيان المحرر عبر الإنترنت: هو زو





المصدر

صالح علي

كاتب ومحرر صحفي

سأنسحب من «سباق أستراليا» إن لم أتحسن

كيف تُحسن سيرتك الذاتية في 5 دقائق فقط؟

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *