أخبار العالم

الثوم يقوي المناعة والأعصاب


قال المركز الصحي الألماني، إن الثوم من الأطعمة الفائقة، فهو يحمي من السرطان وأمراض القلب ويعمل على تقوية المناعة والأعصاب.

وأوضح المركز أن الثوم يحتوي على الأليسين، وهو مركب كبريتي لا يمنح الثوم طعمه ورائحته اللاذعة فحسب، بل له أيضًا تأثير مضاد للبكتيريا والفيروسات والفطريات.

كما يعد مركب “الأليسين” سلاحا فعالا لمكافحة السرطان، إذ يعمل على تدمير الخلايا السرطانية من جهة، ويمنع تكون خلايا سرطانية جديدة من جهة أخرى.

وتعمل مركبات الكبريت “الأليسين” و”الأجوين” مع مواد نباتية ثانوية مثل “الفلافونويد” و”الصابونين” على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، وبالتالي الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

كما أن الثوم غني بفيتامين ب6 الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة وتنشيط الجهاز العصبي.





المصدر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى