أشارت الدكتورة إيكاترينا كوزينا، خبيرة التغذية الروسية، في حوار مع صحيفة “فيتشرنايا موسكفا” إلى أن هناك أطعمة لا ينصح بتناولها على العشاء:

– مادة الكافيين . ينصح دائماً بشرب القهوة في الصباح، وهذه حقيقة معروفة يعرفها الجميع. ومن الأفضل أيضًا الامتناع عن شرب الشاي الأسود والأخضر في المساء. لأن الكافيين الموجود في هذه المشروبات له تأثير منشط.

– الحلويات . وينصح الخبير بتناول الحلويات بمختلف أنواعها في النصف الأول من اليوم. لأن تناوله ليلاً يضيف بضعة سنتيمترات إضافية إلى محيط الخصر. بالإضافة إلى أنه يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم.

– الخضار النيئة . ويحذر الخبير من تناول الكرفس والبروكلي والجزر وغيرها في الليل لأنها قد تؤثر على نوعية النوم. لأن الخضار تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تستغرق وقتاً طويلاً في هضمها. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الكرفس مدراً قوياً للبول. لذلك، من الأفضل تناول هذه الخضار مطهية على البخار.

– الفول والبقوليات الأخرى، بحسب الخبير، يمكن أن تسبب هذه المنتجات زيادة في تكوين الغازات وثقلاً في المعدة. وبالتالي، لن يتمكن الشخص من النوم على الفور.

– لحم أحمر . ومن الأفضل تناول اللحوم الحمراء في وجبة الغداء لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين والدهون التي يحتاجها الجسم. ولذلك فإن تناوله ليلاً يشكل عبئاً على المعدة. تعتبر لحوم الدواجن والأسماك أكثر ملاءمة للعشاء ولكن بكميات محدودة.

– الكحول: تناول الكحول بانتظام قبل النوم يهدد بالأرق. بالإضافة إلى ذلك، لن يتمكن الجسم من استعادة حالته الطبيعية أثناء الليل، فيستيقظ الشخص في الصباح متعباً جداً.

– الفواكه: تحتوي الفواكه مثل الفراولة والتوت والتوت وغيرها على العديد من الفيتامينات والعناصر المعدنية، كما أن تناولها ليلاً قد يؤدي إلى الانتفاخ وآلام البطن.